Specialiteiten
Vreeburgers
De Vreeburger is een hamburger gemaakt van lams- en rundvlees. Daarnaast wordt de Vreeburger gekruid met een uitgebalanceerde kruidenmix en omwikkeld met katenspek.
De bereiding is eenvoudig door de Vreeburger circa 2 maal 4 minuten om en om te bakken en daarna zachtjes te laten doorgaren. Heerlijk bij bijvoorbeeld bloemkool of broccoli en gekookte aardappeltjes.
Gemarineerde lamshaasjes
Deze overheerlijke stukjes lamsvlees kunnen worden gemarineerd in een Franse knoflookmarinade. Ze wegen ca. 60 tot 90 gram. De lamshaasjes zijn makkelijk te bereiden, slechts 2 maal 2 minuten bakken. Lekker bij sla en gebakken aardappeltjes.
Verse tortilla's
Nieuw In ons assortiment zijn de verse tortilla's. U heeft de keuze uit twee vullingen:
- met kip, diverse groenten en specerijen.
- met gehakt, diverse groenten en specerijen
U kunt de tortilla's in circa 15 minuten in een voorverwarmde oven op 160 graden opwarmen. Een tortilla weegt circa 230 gram. Een heerlijke snelle maaltijd of natuurlijk ook heerlijk als snack!
Gemarineerde biefstukpuntjes
Kleine stukjes biefstuk, gemarineerd in een heerlijk kruidige marinade. U hoeft de stukjes biefstuk alleen even kort te roerbakken; circa 2 à 3 minuten. Heerlijk bij frietjes, gebakken aardappeltjes of witte rijst en gemengde sla. De biefstukpuntjes kunt u ook uitstekend gebruiken bij de barbecue. Even aan een stokje prikken en grillen.
Soepen
Lekkere soepen uit eigen keuken, zoals tomatensoep, mosterdsoep & kerriesoep.
Gourmet / steengrill / fondue
Bekijk hier ons assortiment >>
Huisgemaakte salades
In eigen keuken maken wij diverse soorten salades, ook aangepast aan het seizoen. Deze kunnen worden verkregen in diverse hoeveelheden. Ook maken wij heerlijke eenpersoons huzarenslaatjes.
- Eiersalade
- Filet americain (met GOUD bekroond)
- Carpaccio filet
- Kipsatésalade
- Likkepot
- Rookvlees-eisalade
- Sellerysalade
- Vitello tonnato salade
- Vleessalade
- Zalmsalade
Snacks
In onze slagerij treft u een zeer gevarieerd assortiment snacks aan; heerlijk voor bij de borrel.
- Gebraden gehaktballen
- Kroketten (kalfs- en rundvlees)
- Saucijzenbroodjes (normaal of pittig)
- Slaatjes
- Snackballetjes
- Tortilla's
- Spareribs